知名餐馆发现油锅上蹲着活老鼠 饭店卫生状况引担忧

　　近日，一则消息引起了小编的注意：“油锅上蹲着活老鼠”。刚开始是被标题所吸引，看到内容报道后，小编感到震惊。现在的餐厅为了盈利，竟然不顾餐厅的卫生安全，拿顾客的生命来开玩笑。看似平常的一则消息，我们不得不反思，食品安全离我们究竟还有多远？瘦肉精，地沟油等安全事件还历历在目，每一次食品安全事件都会成为社会的焦点，引起人们的关注。事情是这样的，南京一家知名连锁餐厅等候就餐时，发现油锅旁竟大摇大摆蹲着一只老鼠，厨师看到老鼠后，“直接用手去抓没抓到，转身就从厨具上拿起做饭地勺子进行扑打”郭女士说：在窗口等餐时，“我注意到油锅旁边有一个细长线的东西，离近了仔细一瞧竟然是一只大老鼠。”，后来老鼠从等餐窗口又跑到用餐区，整个饭店上演了一场捕鼠大战。郭女士为此“恶心”了好几天。

据悉，工商登记资料显示，涉事餐厅为“南京大牌档美食文化有限公司”，目前在南京共有10余家分店，是南京地区知名餐饮企业。南京鼓楼区市场监督管理局湖南路分局提供的涉事餐厅检查灭杀老鼠记录。市场监管局已勒令餐饮企业整改。 南京市鼓楼区市场监管局已约谈了涉事餐饮企业的法定代表人，责令南京大牌档紫峰店加以整改，并对其立案处理。